Acido ascorbico

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Identificazione:

Nome del prodotto: vitamina C

CAS: 50-81-7

Sinonimi: acido L-ascorbico; vitamina C; acido L-treo-2,3,4,5,6-pentaidrossi-1-esenoico-4-lattone

Formula molecolare: C6H8O6

Peso molecolare: 176,12

EINECS: 200-066-2

Proprietà:

Punto di fusione:190-194 °C (dicembre)

alfa:20,5º (c=10,H2O)

Punto di ebollizione:227,71°C (stima approssimativa)

Densità:1,65 g/cm3

Indice di rifrazione:21° (C=10, H2O)

FEMA:2109 | ACIDO ASCORBICO

Temp. di stoccaggio: 0-6°C

Solubilità;H2O: 50 mg/mL a 20 °C, limpido, quasi incolore

Forma: polvere

pka:4,04, 11,7(a 25℃)

Colore:da bianco a leggermente giallo

PH: 1,0 - 2,5 (25 ℃, 176 g/l in acqua)

Attività ottica:[α]25/D da 19,0 a 23,0°, c = 10% in H2O

Solubilità in acqua:333 g/L (20 ºC)

Specifica:

Aspetto: Polvere cristallina bianca o quasi bianca o cristalli incolori

Punto di fusione: circa 190 ℃, con decomposizione

Spettro di assorbimento infrarosso: lo spettro di assorbimento infrarosso concorda con lo spettro di riferimento dell'acido ascorbico CRS

PH (con soluzione acquosa al 5%):2,1-2,6

PH (con soluzione acquosa al 2%):2,4-2,8

Aspetto della soluzione:Chiarezza: trasparente: Colore: ≤BY2

Rotazione ottica specifica: da +20,5º a +21,5º

Perdita all'essiccazione: 0,4% max

Impurità E: 0,2% massimo

Sostanza correlata:

Impurità C: ≤0,15%

Impurità D: ≤0,15%

Impurità non specificate: ≤0,10%

Impurità totali: ≤0,2%

Rame: 5,0 ppm massimo

Ferro: 2,0 ppm massimo

Arsenico: 3,0 ppm massimo

Piombo: 2,0 ppm massimo

Mercurio: 1,0 ppm massimo

Cadmio: 1,0 ppm massimo

Metalli pesanti: 10 ppm max

Ceneri solfatate:0,1% max

Solventi residui: soddisfa i requisiti

Analisi: dal 99,0% al 100,5%

Pacchetto prodotto:

25 kg/cartone, o secondo le esigenze dei clienti.

Conservazione del prodotto:

Mettere in un luogo sigillato, asciutto e ventilato, proteggere dal fuoco.

Applicazione:

La vitamina C medicinale sintetica è identica alla vitamina C naturale. Il prodotto può favorire la formazione di folato in tetraidrofolato, che favorisce la sintesi dell'acido nucleico e la formazione di globuli rossi. Può anche effettuare la riduzione degli ioni di ferro ferrico in ioni di ferro ferrico, che sono facili da assorbire dall'organismo, ma favoriscono anche la generazione di cellule.

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